Корзина
10 отзывов
ВНИМАНИЕ !!! СНИЖЕНЫ ЦЕНЫ НА ЗАПЧАСТИ RATIONAL !!!Купить запчасти
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР АБАТ, фото 2
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР АБАТ, фото 3
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР АБАТ, фото 2
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР АБАТ, фото 2
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР АБАТ, фото 3

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР АБАТ

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР АБАТ

  • Номинальная потребляемая мощность - 53кВт;
  • Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов - 3х0,37=1,1;
  • Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки - 0,12;
  • Номинальное напряжение -400В;
  • Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более - 20 (до 270 °С);
  • Расход воды при работе в комбинированном режиме - 9;
  • Частота вращения электродвигателей вентилятора - 1440;
  • Частота вращения поворотной рамы - 3,7;
  • Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ - 1 (ТШГ-18);
  • Габаритные размеры - 1707х1825,5х2484;
  • Масса - 950кг.

РПШ-18-8-6МР

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 270 С);
- комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара);
- программы.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 

В комплект поставки РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм.

​Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18  - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:

разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
новый лаконичный дизайн;
теплоизоляция 80 мм;
- степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4;
увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Основные
Производитель  Абат (ЧувашТоргТехника)
Страна производительРоссия
Сфера использованиякейтеринг, Кондитерские, пекарни, HoReCa, Fast-food, HoReCa
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение400В
Номинальная потребляемая мощность53.0 (кВт)
Гарантийный срок  12 (мес)
Материал корпусаНержавеющая сталь
Габаритные размеры
Вес950.0 (кг)
Общая высота2484.0 мм
Дополнительные характеристики
Цвет корпусаСеребристый
  • Цена: 970 000 руб.