(0)
Наличие: В наличии 0 шт Нет в наличии
Предзаказ

Пароконвектомат Convotherm maxx pro eT 6.10 ES BAKE (электро, инжектор, пекарский, стандартное исполнение)

Купить в 1 клик

Количество уровней загрузки: 5 листов 600х400 мм
Инжекторное парообразование
Электрический пароконвектомат

  • Панель easyTouch, 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки
  • LED-подсветка в рабочей камере
  • Энергоэффективное тройное стекло двери рабочей камеры
  • Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
  • Дополнительный уровень – максимальная вместимость
  • Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
  • Дефлектор для оптимальной конвекции и размещения EN-стеллажа
  • Комплект стеллажа (600 x 400 мм) EN с L-профилем
  • Поддон дверного каплесборника с фильтром


СТАНДАРТНЫЕ ФУНКЦИИ

strelka2.png Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:
1. Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
2. BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
3. HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
4. Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
 
strelka2.png Функции приготовления

Press&Go – кнопки быстрого доступа для автоматического приготовления и выпечки (режимы Manager and Crew) 
Rise&Ready - 3 программы расстойки, встроенные в книгу рецептов
Time+ - добавление времени выпекания по окончании программы
Интегрированная книга рецептов – 355 программ выпечки, 14 программ для закусок и деликатесов
Cook&Hold – автоматически понижает температуру в конце цикла приготовления с ее последующим поддерживанием
TrayTimer – управление смешанной загрузкой
TrayView – полный контроль во время автоматического  приготовления: отображение точного времени приготовления для каждого продукта
Regenerate+ – гибкая многорежимная функция регенерации и восстановления
 
strelka2.png Функции мойки и гигиеничности

ConvoClean+ – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
HygienicSteam – удобная стерилизация паром
Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами
 
strelka2.png Другие особенности

  • Видеосправки с выводом на дисплей
  • Интерфейс FilterCare
  • Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
  • USB-порт встроенный в панель управления
  • Хранение данных HACCP и данных пастеризации

  
ОПЦИИ

Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+8 кг к стандартному весу, +9 см к ширине)
Датчик термозонда – внешнее подключение
Удаление пара - встроенный вытяжной зонт
ConvoSense – интеллектуальное оптическое распознавание блюд с AI датчиком

strelka2.png Kitchenconnect®: сетевое решение от Welbilt для быстрого и эффективного планирования, мониторинга и работы.
1. Управление оборудованием
2. Управление эффективностью и качеством
3. Управление меню
 
 
ВЕРСИИ

  • Различные напряжения
Технические характеристики
Габаритные размеры 875 x 792 x 786 мм
Напряжение 380 В
Мощность 11 кВт
Масса 114 кг
Тип парообразования ES инжекторный
Характеристики
Отзывы
Характеристики
Категория товара
Оборудование
Тип товара
Пароконвектоматы
Бренд
Convotherm
Страна производства
Германия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.