21000008926 Абат Конвекционная печь КЭП-4П, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней

21000008926 Абат Конвекционная печь КЭП-4П, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней.

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

• Габаритные размеры, мм

  860х880х610
• Масса, кг

  60
• Тип оборудования

  Конвекционная печь
• Напряжение, В

  400
• Расстояние между уровнями, мм

  75
• Панель управления

  Электронная
• Автоматическая мойка

  Нет
• Макс. Температура внутри камеры, С

  270
• Реверс

  Да
• Количество уровней, шт

  4
• Мощность, кВт

  6.6
• Пароувлажнение

  Да
• Частота тока, Гц

  50
• Размер противня, мм

  600Х400
• Материал камеры

  Нерж. сталь
• Количество двигателей

  2
• Подходящий расстоечный шкаф

  ШРТ-8, ШРТ-8Э.

  - 4 уровня для противней 600х400 мм;
  - расстояние между уровнями 75 мм;
  - электронная панель управления;
  - инжекционный тип пароувлажнения;
  - регулировка влажности от 0% до 100%;
  - возможность записи до 110 программ
  приготовления (до 4 этапов в каждой
  программе);
  - таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
  - закругленные углы рабочей камеры
  для ее легкого обслуживания и очистки;
  - максимальная температура в
  камере +270 °С;
  - аварийный терморегулятор на +320 °С;
  - 2 реверсивных вентилятора диаметром
  200 мм для оптимального распределения
  тепла от нагревательных элементов;
  - внутренняя поверхность рабочей камеры,
  как и корпус изделия, изготовлены из
  высококачественной нержавеющей стали
  марки AISI 304;
  - дверца с двойным жаропрочным
  остеклением с воздушной прослойкой
  исключает возможность получения ожогов
  при работе с оборудованием;
  - лампа подстветки;
  - 6,6 кВт/ч, 400/230 В.

  Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.