Для эффективной и качественной работы любого ресторана или кафе требуется профессиональное кухонное оснащение, выдерживающее интенсивную эксплуатацию и подходящее для приготовления деликатесов любой сложности. К таким устройствам как раз относятся пароконвектоматы и многофункциональные устройства немецкого производителя Рациональ.
Если вы хотите купить оборудование Rational и аксессуары к нему в Таганроге по выгодным ценам и с доставкой по всей России, обращайтесь в компанию «СоюзТехСпец». В ассортименте нашего интернет-магазина представлены популярные модели для оснащения любых заведений общепита.
Особенности аппаратов
Профессиональная техника для ресторанов данного бренда обеспечивает до 70% операций по тепловой обработке продуктов и позволяет готовить несколько блюд одновременно, что существенно сокращает время их подачи. Горизонтальная циркуляция воздуха способствует правильному прогреву каждого яруса и препятствует смешению запахов между ними.
ПароконвектоматыiCombiPro и iCombiClassic имеют следующие режимы работы:
- тепловая обработка паром;
- воздействие сухим жаром;
- комбинированное действие.
При опциональном переключении можно использовать такие варианты термообработки, как бланшировка, жарка, варка, тушение или гриль. Приборы изготавливаются из нержавеющей стали, поэтому отличаются долгим сроком эксплуатации. Отличительная особенность пароконвектоматовRational – возможность вторичного нагрева блюд без потери первоначального аромата и вкуса.
Многофункциональные сковороды VarioCookingCenter выполняют автоматическое приготовление овощей и гарниров, мяса и рыбы, супов или соусов без какого-либо контроля повара. Система сама определяет массу продукта, объем загрузки иустанавливает время готовки.
Дополнительное оснащение, аксессуары
В нашем магазине вы также сможете приобрести все необходимые принадлежности для кухонного оборудования, а именно:
- емкости;
- решетки;
- противни;
- формы;
- подставки и многое другое.
Аксессуары изготавливаются из высококачественных материалов и выдерживают длительные эксплуатационные нагрузки. В каталоге нашейкомпании представлены как отдельные изделия, так и готовые наборы для грамотного приготовления национальных блюд любой страны.
Получить более подробную информацию по характеристикам товаров и условиям доставки можно по телефонам в разделе «Контакты». Специалисты помогут с выбором подходящего варианта для вашего бизнеса.
Звоните и заказывайте!
