Датчики температуры и влажности Unox
Купите оригинальные датчики температуры и влажности (термощупы, температурные зонды, термопары) для пароконвектоматов, конвекционных печей и расстоечных шкафов Unox. В нашем каталоге представлен полный ассортимент измерительных элементов для систем управления MIND.Maps™, Evolution и цифровых панелей линеек ChefTop, BakerTop, Shop.Pro и LineMiss. Гарантируем 100% точность измерений, выгодные цены и быструю доставку запчастей по всей России.
Высокоточный контроль параметров — залог идеального блюда и стабильной работы
Электронные датчики температуры и влажности — это «глаза и уши» любого современного аппарата Unox. Они непрерывно считывают физические показатели внутри рабочей камеры или внутри самого продукта и передают данные на плату управления. На основе этих параметров процессор регулирует мощность ТЭНов, скорость вентиляторов, подачу воды для генерации пара (система Steam.Maxi™) или открытие заслонки для удаления лишней влаги (система Dry.Maxi™).
Из-за постоянной работы в экстремальных условиях (высокие температуры до 260°C и более, высокая влажность, воздействие жира и агрессивной химии при автомойке) датчики и соединительные кабели подвержены естественному износу. К чему приводит выход датчика из строя?
- Ошибки на панели управления: Печь выдает аварийный код (например, ошибки датчика камеры или термощупа) и полностью блокирует запуск программ готовки.
- Нарушение рецептуры: Неправильные данные о температуре приводят к тому, что блюда либо сгорают, либо остаются сырыми.
- Отказ климатического контроля: Система не может стабилизировать уровень влажности, из-за чего выпечка теряет форму, а корочка размокает.
Своевременная замена неисправного измерительного зонда на новый оригинальный компонент возвращает оборудованию эталонную точность и защищает кухню от дорогостоящего брака.
Наш ассортимент температурных и климатических датчиков Unox
В каталоге собраны сертифицированные комплектующие для всех поколений итальянских печей:
- Датчики температуры камеры (зонды PT100/PT1000): Измерительные элементы в защитном кожухе, контролирующие нагрев воздуха в печи.
- Внутренние термощупы (одноточечные и многоточечные многозонные): Зонды для измерения температуры внутри продукта (мяса, рыбы, выпечки) в процессе приготовления.
- Термопары: Высокоточные датчики для контроля температуры в ключевых узлах нагрева.
- Комбинированные датчики влажности и температуры: Сложные электронные компоненты для прецизионного контроля микроклимата.
- Датчики температуры охлаждения платы: Элементы, защищающие электронные компоненты инвертора и процессора от перегрева.
Преимущества оригинальных датчиков Unox
- Эталонная чувствительность и калибровка: Минимальная погрешность измерений, что критически важно для кондитерского производства и деликатных режимов (например, су-вид).
- Жаропрочные и химически стойкие материалы: Щупы и кабели выполнены из специального силикона, фторопласта и нержавеющей стали, устойчивых к щелочным моющим средствам Det&Rinse.
- Plug and Play подключение: Полное соответствие заводским артикулам (артикулы типа PE1715A0, TR1040A0, TR1125A0, PE1955A0) гарантирует быстрый монтаж без пайки и программных сбоев.
Как правильно подобрать датчик Unox?
Чтобы безошибочно купить нужный зонд, найдите точную модель вашей печи на шильдике (например, XEVC-0511-EPR, XFT193) или сверьте артикул по взрыв-схеме аппарата. Обращайте внимание на длину соединительного провода и тип штекера для подключения к плате.
Если у вас возникли сложности с подбором, свяжитесь с нами. Наши технические специалисты бесплатно подберут оригинальный датчик температуры или влажности по серийному номеру вашей печи Unox за 5 минут!
датчик температуры unox, термощуп унокс купить, датчик влажности пароконвектомата unox, температурный зонд камеры унокс, запчасти для печей unox, PE1715A0, TR1040A0, термопара unox, датчик pt1000 унокс, щуп для мяса unox.
